Eine Zeitreise durch die Geschichte des Weinbaus in Schlesien.
Autor: Brigitte Scheffler
Mehr als eine traditionelle Beilage.
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Weihnachtsgrüsse
Mit einem Gedicht von Robert Karger wünscht das Redaktionsteam ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute zum neuen Jahr.
Zwei überlieferte Rezepte für Fischtunke (Weihnachtstunke, oder Lebkuchensoße)
Mohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die überall in Schlesien angebaut wurde.
Die traditionelle Zusammenstellung von Zutaten des schlesischen Weihnachtsmenues im vorigen Jahrhundert.
Überlieferungen aus Orten entlang der alten Handelsrouten zeigen auf, dass die traditionelle Herstellung von Lebkuchen bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht.
Historische Ereignisse, wie Krieg, Naturkatastrophen beeinflussen sehr stark die Todesursachen – hier dargestellt am Beispiel Ludwigsdorf 1802 – 1843
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Waldhufendörfer
Waldhufendörfer sind eine oft vorkommende Siedlungsform – auch im Glatzer Land
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Indexierungen
Hilfe bei schlecht lesbaren Schriften in den alten Kirchenbüchern….