Diese Plätzchen können auch als Kringel gebacken werden.
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Schlagwort: Rezepte
Wohl in jedem schlesischen Haushalt wurde mit Mohn gebacken – nicht nur zu Feiertagen.
Mehr als eine traditionelle Beilage.
Zwei überlieferte Rezepte für Fischtunke (Weihnachtstunke, oder Lebkuchensoße)
Mohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die überall in Schlesien angebaut wurde.
Die traditionelle Zusammenstellung von Zutaten des schlesischen Weihnachtsmenues im vorigen Jahrhundert.
Überlieferungen aus Orten entlang der alten Handelsrouten zeigen auf, dass die traditionelle Herstellung von Lebkuchen bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht.