Eine Babe besteht aus Hefe-, Bisquit- oder Rührteig und wird immer in einer Napfkuchenform gebacken.
Schlagwort: Backen
Dieser ursprünglich nur in Schlesien und Sachsen verbreitete Kuchen ist schnell und mit wenig Aufwand gebacken.
Ein leckeres, schnell gebackenes Rezept mit Mandeln und Zimt.
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Rezept: Schlesische Mohnblüten
Diese Plätzchen können auch als Kringel gebacken werden.
Wohl in jedem schlesischen Haushalt wurde mit Mohn gebacken – nicht nur zu Feiertagen.
Überlieferungen aus Orten entlang der alten Handelsrouten zeigen auf, dass die traditionelle Herstellung von Lebkuchen bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht.